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Dans ce quatrième tome de mon Grand livre de Cuisine à la plancha, je suis parti à l’aventure du goût et des couleurs avec des légumes. Des plus classiques, aux plus improbables, je partage avec vous ma cuisine, et un merveilleux outil de cuisson : La plancha.

Vous êtes très nombreux à visiter mes pages au moment de la belle saison, à la recherche du légume qui viendra accompagner votre plancha dominicale. Dans ce recueil de recettes vous trouverez certainement l’idée originale qui fera de ces instants, des souvenirs inoubliables. La plancha : c’est une cuisine festive, simple, saine et gourmande : une cuisine créative.

Dans ce quatrième tome plus de 60 recettes de légumes, et toutes les clés pour bien cuisiner les légumes à la plancha

Photographies, texte de l’auteur.